Taktik a été mandaté pour refaire le commerce situé au Marché Jean-Talon. Le Prince Noir offre des viandes d'exception, provenant de producteurs locaux.

L'application du bois sur les murs ainsi que l'utilisation du noir met de l'avant le produit, tout en donnant le ton des produits de qualités et naturels. L'image globale a aussi été revue pour être modernisée.